身近な食品の流通〜農家編〜




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農家とは?

農家

農家とは、第一次産業である農業を職業としている人々のこと。第一次産業には、自然の中で働きそこで直接に作物を取得しお金を得る産業のこと。野菜などの食品の原点である植物の食物を作る。この人たちがいなければ食事は成り立たない。

大辞林より引用


なお今JAちば東葛さんにインタビューしています。その結果を近日公開します。

農家のすること

農家は自然から皆さんの食べる食事のもとになるものを作ります。ほとんど食事(魚などを除く)の原点になるのでここで失敗すると後が崩れてしまうので失敗は禁物です。