発酵食品って体にいいの？


	文字サイズ

　ケフィールは、黒海とカスピ海に挟まれたコーカサス地方で、2000年以上前から健康維持のために利用されてきた飲むヨーグルトの一種ですが、乳酸菌と酵母菌で作られているヨーグルトのため、アルコールを1～2％含んだ飲み物になります。