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専門家にインタビュー!

私達は、今、中高生の2割が朝食を多く欠食していること、また間食のスナック菓子化、そしてコンビニ・ファストフード食の広がりの問題について、栄養士さんにインタビューしてみました。

栄養士 サイトを閲覧しました。最近、朝食を欠食する中高生がどんどん増えていると聞きますね。このサイトにも載っていますが、朝食にはトリプトファンという物質が含まれていて、それが身体に様々な効能をもたらします。
私達がおすすめする食材はバナナです。バナナには、普通の野菜や果物の何倍もの栄養素が含まれています。このサイトに載っていた『バナナとプレーンヨーグルト』はとてもいいですね。
このように手軽で全然かまわないので是非朝食はとることを勧めます。
間食については、最近政府からの警告もありましたし、気を付けるべきですね。代わりに手作りのお菓子などをとりましょう。
コンビニ・ファストフードの利用も、最近の中高生はよく利用しますね。どちらも手軽でカロリーが高いので満腹になるのでとても便利なのですが、反面食べ過ぎてしまうと大きな落とし穴が待っているので気を付けましょう。

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