子供に多く、多くが成長と同時に治ります。乳児全体の5～10%がこのアレルギーと言われています。ほかのアレルギーと比べると、重篤化することが多いです。落花生（ピーナッツ）アレルギーとは別のものです。クルミ科の他の食物を摂取しても症状が出ます。