おいしいと感じるのは味覚だけでなく、視覚、嗅覚などの総合的な働きからです。
色どりや盛りつけなどを見て味わい、においで食欲をそそられてだ液を分泌します。
暗いところで食事をしたり、鼻がつまったりしたときに、満足感が少ないことありませんか？？
その原因は実は視覚や嗅覚が十分に使うことができないときに起こるものなのです。


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