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小麦粉加工品

小麦粉は、様々な料理に利用されています。
パン、パスタ、お菓子類などはもちろん、
世界には小麦粉を使った料理がたくさんあります。
 
このページでは、代表的な主食であるうどん、パンが
加工されるまでを、わかりやすくイラストで説明しています。

*パン*

パン
パンは世界中で主食として
親しまれています。
ここでは、基本的なパンの作り方を
紹介します。
 
パンの作り方を見る

 

*うどん*

うどん
日本の伝統的な料理である、うどん。
自分でつくるうどんは、素朴な
味わいです。
 
うどんの作り方を見る

 


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