小麦の流通

日常的に食べられている小麦ですが、大部分は輸入に頼っています。
どうして日本の小麦自給率は低いのでしょうか?
輸入率、どこから輸入しているのか・・・・などなど。
 
普段は何気なく食べている小麦、少し気にしてみるのもいいのでは?
 
このページでは、小麦の流通について、
世界と比較しながら考えてみました。
 

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