えびまめ






■ざいりょう(じどうせいと1人分、やく59kcal)


すじえび(れいとう)    10g 

かんそう味付にまめ    20g 

しょうゆ               4g






■つくりかた


１. かんそう味付にまめは水につけておく。
 
２. つけじるにすじえびをくわえ、しょうゆをくわえてにふくめる。
























おこうじる































































おこうじるはいまも湖北のお寺のおこうでだされるが、「だいこん＋みそ＋だし」のしるであることがおおいです。






































■ざいりょう(じどうせいと1人分、やく151kcal)


だいこん              50g 

にんじん              10g 

さといも              30g 

あぶらあげ            10g 

とうふ                50g 

すりごま               2g 

わふうだし             2g 

みそ                  15g 






■つくりかた


１. ざいりょうはすべて大きめに切り、にえにくいものからにて、ふつうのみそしるをつくり、さいごにすりごまをいれる。 
































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