ゆでほしいものおぐらに





































さつまいもをしゅうかくすると、えんの下にいも風呂というものをつくってほぞんしましたが、もっとながいあいだほぞんしようと考え出したのがゆでほしいもです。
普段は、ゆでほしいもをそのままか、にてたべますが、これはあずきをいれたおぐらにです。 































































■ざいりょう(じどうせいと1人分、やく243kcal)


ゆでほしいも        30g 

あずき              15g 

さとう              25g 

しお               少々 






■つくりかた


１. ゆでほしいもは水につけておく。
 
２. あずきはやわらかくなるまでゆでておく。 

３. ゆでほしいもはやわらかくにて、あずきをいれて、さとう、しおをくわえて水分がなくなるまでにる。 























こけらずし






■ざいりょう(じどうせいと1人分、やく472kcal)


せい白米            90g 

にんじん            10g 

しいたけ             2g 

かんぴょう           3g 

こんにゃく          15g 

きんときまめ        20g 

食す                14g 

しお               1.4g 

さとう              15g 

しょうゆ 　　　　　　4g 

ゆずのかわ           5g 

米粉                 5g 






■つくりかた


１. にんじん、しいたけ、かんぴょう、こんにゃくをせん切りにして味つけする。

　　きんときまめも味つけして、ぜんぶまぜあわせておく。 

２. すしめしをつくり、木にわくにすしめし、具、すしめしの順につめて、おしぬく。 

３. 上にきんときまめと、ゆずのかわのほそ切り、米粉をかざる。



























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