１. ざいりょうはすべてせん切りにする。 ２. かまにあぶらをねっし、ごぼうをよくいためる。 ３. ごぼうが少しやわらかくなったら、こんにゃく、にんじん、ちくわ、あぶらあげの順にいれていため、 ちょうみりょうをくわえ味をつける。
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３. ごぼうが少しやわらかくなったら、こんにゃく、にんじん、ちくわ、あぶらあげの順にいれていため、
ちょうみりょうをくわえ味をつける。