「豆乳かん」レシピ

体に良いと言われる豆乳を使ったスイーツ「豆乳かん」レシピです。
Twitter上の「華麗なる公式」コラボ企画で誕生した、華麗なるレシピ。

材料

粉末寒天…1袋（4g）
水…400ml
豆乳…1本（200ml）
砂糖…60g
フルーツ缶詰…1缶

調理

�@鍋に水と粉末寒天を入れ、火にかけます。（ふきこぼれやすいので気をつけてください）


�A沸騰したら、さらに2分ほど混ぜ、寒天を煮溶かします。


�B砂糖を入れ、煮溶かします。

�C砂糖が溶けたら、火を止め、「ひとつ上の豆乳」を入れ、混ぜあわせます。


�Dバットやパウンドケーキ型などの容器に、缶詰のフルーツの一部を並べ、4を流し入れます。


�E4を流し入れた容器を氷水につけるなどして、粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。


�F皿に6を切って並べ、残りの缶詰フルーツを盛り付けます。
お好みで缶詰のシロップをかけて、出来上がり。

「華麗なる公式」コラボ企画