『脱水素酵素』の働きを調べよう
[実験の目的]
脱水素酵素が、呼吸器質から水素を奪うという働きを、クエン酸回路の中間物質であるコハク酸と、指示薬メチレンブルーを用いて調べます。
[準備するもの]
生酵母，
５％コハク酸ナトリウム水溶液，メチレンブルー水溶液，
試験管，ビーカー
