日本で作られているお米の種類は１５０種類以上ありますが、おいしい順番で上から基準に基づいて、１等級から５等級に分かれます。一番おいしいといわれるコシヒカリやササニシキなどは自主流通米で等級区分はⅠです。標準米などはⅡ、Ⅲになります。
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・品目表示
お米の銘柄を表しています。ササニシキとか、コシヒカリなど。
・等級区分表示
お米のおいしさを表しています。Ⅰが一番おいしく、続いてⅡ、Ⅲになります。
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精米した年月日を表しています。なるべく新しいのを選びましょう。
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袋の重さを抜いた、中身の重さです。
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