『ビタミンB1は、糖質を効率良くエネルギーに変換させる疲労回復ビタミン』

ビタミンB1の性質

壱：「エネルギー変換！」
　　 …炭水化物(糖質)をエネルギーにする力があります。

弐：「疲労防止！」
　　 …筋肉の疲労を防ぎます。

参：「成長を促進する！」

四：「体をコントロール！」
　　 …精神を安定させ心臓の働きを正常にさせます。

五：「神経をコントロール！」

ビタミンB1が不足すると

『眠くなる、だるくなる、頭の回転が鈍くなる！』

『食欲不振になる！』

ビタミンB1を多く含む食品

食品			量 (g)	エネルギー (kcal)	ビタミンB1量 (mg)	単品で取ると
1		豚ヒレ肉	80	92	0.78	3.5〜4.6枚
2		豚もも肉	80	118	0.78	10〜14枚
3		ウナギの蒲焼き	100	293	0.75	3.6〜4.8串
4		たらこ	50	70	0.36	7.5〜10腹
5		ハム	20	24	0.18	15〜20枚
6		豆腐	150	84	0.15	9〜12丁
7		ごはん	220	367	0.13	21〜28杯

うまく食べるテクニック