『糖質は、脳や神経のエネルギー補給となる』
糖質の性質
壱:「重要なエネルギー源!」
…脳や神経のエネルギー源です。鋭いサインプレーやスピードの原動力になるのです。弐:「スタミナ!」
…筋肉や肝臓でスタミナの貯蔵ができます。糖質が不足すると
『スタミナ切れ!』
…疲れがとれなく、疲労感を覚えてしまいます。『疲れる!』
…筋力が落ちて疲れやすくなってしまいます。『脳の働きが鈍くなる!』
『やる気がでない!』
『ミスなどの増加!』
…瞬時の判断力や集中力がなくなり、ミスや怪我のもとにつながってしまいます。糖質を多く含む食品
1日に必要な量 炭水化物は640g
|
食品
|
量 |
エネルギー(kcal) |
炭水化物量 |
単品で取ると
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||
1
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ごはん
|
220
|
370
|
81
|
8杯
|
|
2
|
中華麺
|
200
|
396
|
79.8
|
8玉
|
|
3
|
スパゲティ
|
220
|
328
|
62.3
|
10食
|
|
4
|
食パン
|
120
|
316
|
57.6
|
22枚
|
|
5
|
さつまいも
|
200
|
264
|
57.4
|
6本
|
|
6
|
もち
|
100
|
235
|
50.3
|
25個
|
|
7
|
そうめん
|
200
|
254
|
49.8
|
13人前
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うまく食べるテクニック
(1)『グリコーゲンローディング法!』 (2)『吸収時間を考える!』 |