Columbia [コロンビア]

酸味、にがみ、甘みともに強く、コクもある。

熟成したワインのよう。

ブラジルに次ぐ世界第二のコーヒー生産国。

コロンビア・マイルド生産グループの筆頭でもあります。

コロンビア・マイルドとはニューヨーク取引所で取引される産地別分類の１つ。

代表的なものは、

コロンビア・タンザニア・ケニア

が挙げられ、他に

アザー･マイルド・アンウォッシュレット･アラビカ・ロブスタ

があります。

栽培されているコーヒー豆はすべてアラビカ種で、深いコクが特徴。

また、煎り上がりの豆は大きく、見栄えがするのも特徴です。

品質・価格ともに安定しています。