Jamaica [ジャマイカ]

まとまりのある酸味、苦み、甘み。香りも良い。

この国はカリブ海に浮かぶ島々からなる小さな共和国です。

主な栽培地は、ジャマイカの島を横断する山脈の斜面。

生産地区はそれぞれ次の三つに分かれています。

�@ハイ･マウンテン（HM）

�Aブルー･マウンテン（BM）

�Bプライム･ウィッシュット（PW）

品質と価格は�@→�A→�Bの順番。

生産量は、�B→�A→�@の順番となっています。

�@と�Aは希少価値があるため、形・風味ともに満足感の高い豆と言えます。

中でも

ブルー･マウンテン

は風味、香り、コク、酸味のバランスがよく、高く評価されています。

そのほとんどが日本で売られています。