Kenya [ケニア]

強い酸味と香り。ドイツ人好みの豆。








東アフリカ赤道直下にあるこの国の豆は、高品質のアラビカ種。

豆の大きさは中〜大粒で、深いコクとほどよい酸味が感じられます。


等級分類は豆の大きさによって七段階、

味によって六段階に格付けされています。


味の点では、「ケニア・AA」が特に高く評価されています。