Mexico [メキシコ]

大粒で、甘みと酸味が強い。ほどよい香り。

主な産地はコアテペック・オアハカなど各州にあります。

特に、高知産の豆には芳香と酸味の優れたものがあります。

市場での格付けは標高によって分類され、

４０００−４２００フィート：アルトゥーラ

２８００−３３００フィート：プリマ･ラバド

２１００−２５００フィート：ブエン･ラバド

となります。

ほとんどの豆は、アメリカ合衆国へ輸出されます