引用・参考文献

許可
１．【引用情報】 生豆についての情報
　　【情報源】http://www6.ocn.ne.jp/~mizmati/miz1.htm
　　
２．【引用情報】　画像
　　【情報源】　素材の卵 <http://eggweb.pos.to/sozai.html>
　　【引用許可の取得方法】　電子メール
　　【許可の取得年月日】　平成15年2月12日
３．【引用情報】　画像
　　【情報源】　hare's * 写真素材　<http://members6.tsukaeru.net/hare/>
　　【引用許可の取得方法】　電子メール
　　【許可の取得年月日】平成15年2月12日

参考文献
電子情報
１）Webサイト、FTP、Telnet、画像、音声
１．河野ゆかり　｢ティラミスの作り方｣　<http://www9.ocn.ne.jp/~kono222/tiramisu.htm>

２）電子メールメッセージ
なし

３）CD-ROM、ディスク、磁気テープによる出版物
なし

印刷物
１）定期刊行物
なし

２）書籍の一部
１．柄沢和雄、珈琲、ナツメ社、1998年5月12日発行 p.45, p.111-117
２．『陶磁郎』編集部、珈琲の本、双葉社、1998年5月発行 p58-72
３．伊藤博、珈琲の事典、成美堂出版社、1995年発行 p.20-27, p. 62-65, p.66-81

３）書籍の全体
１．高橋君子　『コツが分かる　コーヒー教室　―最新カラー版―』　有紀書房　
２．山崎幹夫　『缶コーヒー風景論』　洋泉社　1993
３．ジル・ノーマン　『コーヒー　Coffee　（リトルブックライブラリー）』　同朋社出版　1994
４．横塚紘　『コーヒーが分かる本』　株式会社　柴田書店　1994

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