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味噌と豆腐が味をまろやかにし、
ご飯ともよくあいます。
中にいれる具はお好みにあわせていろいろ
試してみて下さい☆
豆腐リゾット
食欲のない時にもOK☆味噌と豆腐のコンビがヘルシーでうまい！！ |
コメント 味噌と豆腐が味をまろやかにし、 中にいれる具はお好みにあわせていろいろ |
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レシピ（4人分）
ごはん・・・・・・・・・・・４００ｇ
ブロッコリー ・・・・・・・・４０ｇ
ウインナー ・・・・・・・・・５，６本
絹ごし豆腐・・・・・・・・・２分の１丁
トマト ・・・・・・・・・・・１個
水 ・・・・・・・・・・・・・４カップ
《A》
味噌 ・・・・・・・・・・・・小さじ２
顆粒ブイヨン ・・・・・・・・小さじ１（なくてもいい）
作り方
手順1 ごはんを流水でさっと洗い、ざるにあげ、水気をきる。
手順2 ブロッコリーは先の部分を小さく切り、ウインナーは斜めに薄く切る。
手順3 豆腐はスプーンなどの背でつぶす。
手順4 トマトは１ｃｍの輪切りにする。
手順5 鍋に水と《A》を入れて火にかけ、沸騰したら、１，２，３を加えて煮る。
手順6 全体が温まったら、皿に盛り付け、４を飾る。