酵素とは？
■酵素は
生体触媒
である■
人が食べ物を食べると体はそれを分解します。
その分解の際に体の中では化学反応が行われていて、
その<化学反応を促進させるのが
「酵素」
です。
・・・・・・・
↓
（
触媒
）
＜触媒の種類＞
酵素は化学反応速度を１０
７
〜１０
１４
倍高める。
酵素がないとき１１５日かかる反応が１秒で反応する。
このことからわかるように
酵素があってこそ、私たちの生命は支えられているのです。
