今、味覚の基本味は「塩味(しおみ)｣｢酸味(さんみ)｣｢甘味(あまみ)｣｢苦味(にがみ)｣｢旨味(うまみ)」の５つと考えられています。
それぞれの味を引き起こす化学物質(かがくぶっしつ)はそれぞれ違うようです。
さて、なにがちがうのでしょうか？？
下にある顔をそれぞれクリックして味覚の種類についていろいろ知っちゃいましょう♪



･･･でもなにかひとつ足りない味があると思いませんか？
そう。「辛味(からみ)」がないんです!!なぜでしょうか？
なぜ「辛味(からみ)」がないの？？

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