■鹿児島県■
●頴娃茶（えいちゃ）
【頴娃茶（えいちゃ）】は、下の【知覧茶（ちらんちゃ）】と同じで産地の銘柄（めいがら）がついたお茶です。
お茶と言えば「静岡！」と思いつくそこのアナタ。実は鹿児島県は、お茶の生産量が静岡県をついで第二位を誇っているです。
頴娃市（えいし）では生産量日本一を目指しているため、お茶の栽培面積を年々増やしているからなのです。
しかし残念な事に、宇治茶などと比べて知名度が低いお茶なのです。。
え〜、何で？？と思う人のために解説↓↓
【頴娃茶（えいちゃ）】は、栽培に高度な技術がいる高級なお茶なのです。
なので、市販のでは静岡茶とブレンドされているため、含まれている茶葉の多さで【静岡茶】として販売されているからなのです。
お茶の世界って厳しいのですね。。
【【特徴】】
＊品種は、「ゆたかみどり」。
＊特有の香りと甘味を持っている。
＊渋みが非常に少なくて、飲みやすい！
●知覧茶（ちらんちゃ）
【知覧茶（ちらんちゃ）】の栽培は鹿児島県内でも早く、明治初期に町北部山間地の手蓑（てみの）地区で始まったとされています。
寒暖の中で育てられているため、《カテキン》などの成分が豊富なほか、味・香り・色も三拍子で好評なのです。
また品質も良いので、全国のお茶の品評会では毎年上位に入っているほど有名なのです。
【【特徴】】
＊さわやかな香りを持つ。
＊水色は、深みのある緑色である。
＊コクのある甘味を持ちながら、後味がスッキリしている。
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