炭水化物 体を動かすエネルギーのもとになるのが炭水化物です。炭水化物にはブドウ糖、ショ糖、でんぷん などがあります。ご飯に多く含まれるでんぷんは消化され、ブドウ糖になって吸収されます。 そして、血液によって全身の細胞に運ばれたり、筋肉や肝臓に運ばれ、グリコーゲンに合成されて 貯蔵されます。朝ごはんには元気に体を動かすために、炭水化物が必要です。 ブドウ糖は、脳にとって欠かせない栄養素で、何も食べないでいると血糖値が下がって、 頭がぼーっとして集中できなくなります。 穀類 ： ごはん、もち、パン、麺（うどん、スパゲッティなど） イモ類 ： じゃがいも、さつまいも　など 糖類 ： 砂糖、氷砂糖、水あめ　など Back