ジャスミンと糞便

■ジャスミンと糞便ふんべん

ジャスミンの匂においはお茶に使われています。
ジャスミンの香りには、鎮静作用ちんせいさようや抗こううつ作用があり、アロマテラピーにも利用されています。
そんな効果を活かした実験があります。

お茶の葉２５グラムに熱いお湯を１リットルを使って作ったジャスミン茶と、同じ濃度のラベンダーの香りと、ペパーミントのオイルを用意します。
そして、２１歳～３６歳の人に連続暗算作業れんぞくあんざんさようを行ってもらいます。
１０分間の暗算あんざんの後、５分間それぞれの香りを嗅かいでもらい、また１０分間暗算ふんかんあんざんしてもらいます。
その結果比べてみると、ジャスミン茶の香りを嗅かいだ後では、その前より合っている数が一割上昇いちわりじょうしょうしたそうです。
この科学的な実験によって、ジャスミンの香りから鎮静作用ちんせいさようが確かめられ、作業能率さぎょうのうりつが高まることがわかったそうです。

ジャスミンのにおいの成分せいぶんは「スカトール」という物質で、じつはウンチのにおいと同じ成分せいぶんです。
どうしてジャスミンとウンチでは香りの違いがあるのでしょうか？？
これは、においの濃度が高いか低いかという違いです。
つまり濃いスカトールは悪臭あくしゅうですが、薄うすめていくとジャスミンのにおいになっていくということです。
濃度で大きく変わるにおいはいくつかありますが、スカトールはその中でも有名なものです。