・紫キャベツ(5g)
・包丁
・ビーカー
・水
・バーナー
1.紫キャベツを細かく切ります。

2.キャベツ5gに対して水20ccを目安に熱します。水が沸騰したら5分程につめます。

3.液体が真っ青になったら完成です。

切断します。 加熱中。
完成。 このように反応します。
酸性は
中性は
アルカリは

になります。