しょく　りょうかん　り　　せいど	しょく　りょう　かん　り　ほう

　第二次世界大戦後の日本では食料不足で安定して食料を供給することができませんでした。なので、できたのがこの制度と法律です。

　政府が米農家から高めの値段（生産者米価）で買い取って、消費者には安めの値段（消費者米価）で売るようにしたシステムです。

	政府
生産者から政府が高値で買い取る		消費者に　　政府が安値で売る

生産者		消費者

（げんたんせいさく）
※減反対策の「反」とは田んぼのことです。

　食糧管理制度は成功してお米の生産量は増えました。しかし、その分お米が余ってしまうようになりました。そうなると、政府の負担はどんどん増えてしまいました。それを改善するために作られた対策です。

　お米以外の作物を生産するのに助成金を出して、お米の生産量を下げるのが目的でした。しかし、農業の機械化や肥料などの進化もあり、生産量はあまり減りませんでした。１９９５年には食糧管理制度も減反対策も廃止されました。

（べいか）

　食糧管理制度が行われていたときは政府がお米の値段を管理していました。現在では、生産者が売る値段から食卓にのぼるまでに値段が少し上がっています。

　生産者が売る値段を生産者米価、消費者に提供している値段を消費者米価といいます。


生産者（米農家） JAなどのグループへ		JAなどのグループ、企業、スーパーや直売所などへ

家庭の食卓		スーパーマーケット、直売所などがJAなどのグループ、企業に売る。
家庭の食卓へ