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スターバックスが一番大事にしている２つのことってなんだと思う？ |
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えっと・・・『コーヒー』と・・・ |
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『コーヒー』と『人』だ。この２つをしっかりと分かっていくために、
全ての会議をコーヒーを飲むところから始めたり、会議の中で必ず お客からの手紙を読んだりと、いつも『コーヒー』と『人』に 注意を向けさせるようにして、『コーヒーを提供しながら人を喜ばせる』 という意識を常に社員に持たせるようにしたんだ。 |
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会議のたびに、自分達の目標を再確認するのか・・・。 |
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また、スターバックスは『店の平均年商を3年で10万ドル増やす』
という目標も立てた。 |
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なんでそんな目標を？ | |
数字自体にはまったく意味は無いんだ。 |
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は？どゆこと？ |
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ただ単に高い目標を立てることで、社員全体のやる気を上げることが目的だったんだ。そのおかげでスターバックスは、全自動コーヒーメーカーを導入したりと、ムダのない経営をしつつ、『コーヒーを提供しながら人を喜ばせる』ことに全力を注いできたんだ。その結果、店舗あたりの平均年商は、初めの目標をはるかにこえて15万ドルも増えたんだ。 |
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すごい・・・。 |