| 状態変化を知ろう | |
| 状態変化とは？ | 温度や圧力によって物質の状態が変化すること。 |
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左は、水の状態変化だ。赤矢印は「加熱」を、青矢印は「冷却」を表している。「固体」を熱すると「液体」に、さらに熱すると「気体」になる。このようなものを状態変化というんだ。でも、どの状態のときでも物質名は「水」なんだ。 ちなみに、「氷」から「水蒸気」になったり、「水蒸気」から「氷」になったりするように、物質が液体にならないで状態変化することは「昇華」っていうんだ。 |
| 「水」は特別な物質で、液体から固体に状態変化するときも体積が大きくなるんだ。 | |
| 状態変化の温度グラフ | |
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| 融点とは？ | その物質が「固体から液体へ」または、「液体から固体へ」状態変化し始める温度のことだ。気圧などによって、変化するため常に一定ではないけど、一般的に水の融点は0度だ。 |
| 沸点とは？ | その物質が「液体から気体へ」または、「気体から液体へ」状態変化し始める温度のことだ。気圧などによって、変化するため常に一定ではないけど、一般的に水の沸点は100度だ。 |
