熊本県水俣湾周辺、新潟県阿賀野川

手、足、口に痺れのような症状現れ、舌が回らなくなり、何を言っているのか分からず言葉が不明瞭になる。
聴力が低下し、視野が狭まる。
手足の感覚障害が現れ、動作が正しく行えない。

神経系に蓄積されやすい有機水銀の中毒による。
有機水銀を体内に蓄積した魚介類を繰り返し食べることで体内に蓄積され症状が現れる。

水俣湾に工場廃液が流入したことで水質が汚染された。
汚染された水で育った水中生物の食物連鎖により、有機水銀が魚介類の体内に高濃度で蓄積される。