日持ちの良いトマト

この技術は世界で初めて商品化されたものです。アメリカでは、トマトを実の青いうちに収穫しなければ消費地に腐らせずに届けることができないため、甘味や香りが損なわれてしまいます。日持ちの良いトマトは、熟してから収穫しても腐らせずに新鮮なおいしいトマトを供給できるものです。