ウコギ
*ウコギ科
*花期：
５〜６月
*生息地：
北海道、本州。山野の林内。
*収穫期：
８〜９月
*特徴：
落葉低木。枝には刺があります。
*食べ方：
若芽は山菜に、木部、果実は薬用になります。果樹酒もつくれます。
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