.jpg)
.jpg)
| 本の名前 | 著者／監修 | 出版社 |
| くらべてみよう！ 日本と世界の食べ物と文化 |
石毛直道／監修 朝倉敏夫・阿良田麻里子／著 |
講談社 |
| 発見！体験！日本の食事 ③そば・うどん |
次山信男／監修 | ポプラ社 |
| 発見！体験！日本の食事 ④すし |
次山信男／監修 | ポプラ社 |
| 発見！体験！日本の食事 ⑦豆腐・みそ・しょうゆ |
次山信男／監修 | ポプラ社 |
| 世界の衣食住① 東アジアの食べ物 |
江上佳奈美／監修 | 小峰書店 |
| くらしの歴史図鑑 １ 食物の歴史 |
佐藤和彦／監修 | ポプラ社 |
| 食べものとくらし （料理のはじまり） |
大竹三郎／著 | 大日本図書 |
| 日本の食とくらし １ |
竹内由紀子／監修 | 学研 |
| 「食」で地域探検１ 米・麦の郷土料理 |
服部幸應・服部津貴子／著 | 岩崎書店 |
| 「食」で地域探検１ 豆・いもの郷土料理 |
服部幸應・服部津貴子／著 | 岩崎書店 |
| 「食」で地域探検６ 地域の保存食 |
服部幸應・服部津貴子／著 | 岩崎書店 |
| つくってあそぼう５ そばの絵本 |
服部 隆／編 | 農山漁村文化協会 |
| 調べて学ぶ 日本の衣食住 日本人は何を食べてきたか |
村田泰彦／監修 | 大日本図書 |
| 日本の生活 100年の記録２ 食生活の100年 |
佐藤能丸・滝澤民夫／監修 | ポプラ社 |
| ローティーンのための食育③ 考えよう食事と健康 |
藤沢良知／監修 金子佳代子／著 |
小峰書店 |
| 日本人の暮らし大発見！１ 食のひみつ |
新谷尚紀／監修 | 学研 |
| 日本の伝統食を科学する１ 発酵食品をつくってみよう |
小泉武夫／監修 | 汐文社 |
| 食の科学２ 食べ物の知恵をさぐる |
七尾 純／著 | あかね書房 |
| おもしろ日本史入門２ 食べ物・衣類でさぐる日本史 |
板倉聖宣／監修 | 国土社 |
| NHK 地球たべもの大百科 ⑭日本 |
谷川彰英／監修 | ポプラ社 |
| おもちの大研究 日本人とおもちのおいしい関係 |
笠原 秀／著 | PHP研究所 |