やってみよう！～Vol.2 そばがきを作ってみよう！～

・作り方１・・・おわんにそば粉と熱湯を入れて、おはしなどでよく練ります。
・作り方２・・・なべにそば粉を入れて水をそそぎ、軽く混ぜます。なべを強火にかけて「すりこぎ」を
　　　　　　　　使って勢いよくかき混ぜます。粘りができたら、他の人になべを持ってもらって、
　　　　　　　　しばらく力いっぱいかき混ぜると完成です。
みそだれやしょう油をつけて食べます。あんこを包んでまるめて「そばもち」にしても簡単に
食べられます。