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玉露
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・日本茶の中でも高級の茶で、旨みのもとであるアミノ酸が豊富です。
玉露は、『覆下(おおいした)栽培』と言われる、新芽が伸びる頃から直射日光を避けて育てる特別な方法で栽培されています。
こうする事で、お茶のうまみ成分である《テアニン》が増えて、渋みを抑えた独特の香りとまろやかな甘みがあるお茶となります。
水色は、透明に近い黄緑色です。
※《テアニン》については、サイトメニューにある【成分の一覧】を見て下さい。
日本茶の種類
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