ごはんは太りにくい？

エネルギー源になる栄養素は、炭水化物と脂肪です。両方を食べると炭水化物から優先して
エネルギーに変わって利用されます。ごはんは主に炭水化物からできている食べ物です。
また、粒で食べるごはんは、同じ炭水化物から出来ているパンやイモに比べて、
体に脂肪を蓄えにくい性質があるのでごはんは太りにくい食べ物なのです。


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