おわりに
これまでの内容をまとめると
牛や豚を食べていると環境に負荷がかかる
どうしたらいいだろうか？
注目されたのは昆虫食！
たんぱく質を環境にやさしく効率よくとれる！
まだまだ発展途上で他の食べ物と比べると足りない点はあるけれども、研究を進めれば解決できることが多い！
1番の問題点である嫌悪感を無くすのは、昆虫食についてよく知ること！
見た目で敬遠しがちだけど、昆虫を食べてるところは多い！
美味しい昆虫もいる！
このようなものでした。
昆虫食について多くを説明しましたが、昆虫が苦手な人や昆虫食について知らなかった方は興味がわきましたか？
昆虫食という食文化もあるということだけでもわかって頂ければ幸いです。
昆虫食はもちろん未来の機能的な食料ではありますが、食文化の新たな発展、選択肢を広げることができるというだけでも素晴らしいことです。
昆虫食のポテンシャルは半端ではないです。
このサイトで昆虫食がたんぱく質が豊富で健康面もよく、食文化も豊かになることを宣言します。
昆虫食により、少しでも豊かな世界になることを願います。
最後に、このサイトで学んだことをぜひ
昆虫食クイズで確認してください！