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はじめに
こんにちは。突然ですが、みなさん、
多くの方が、『もちろん』『何度も!』と答えるのではないでしょうか。
マグロは、人気の寿司のネタであるだけでなく、おにぎりの具材や漬け丼など、様々な料理で目にする、日本人にとって馴染みのある人気の魚です。
しかし、
2021年9月に更新された「レッドリスト」を見ると、絶滅危惧種に指定される種のマグロや、絶滅危惧種とまではいかずとも、絶滅の危険度の高い種類のものが存在していることが分かります。
とはいえ、悪いニュースだけではありません。
一部の種の
その理由の一つとして、
養殖マグロを併用していくことで、
それでは、そんなマグロについて、もっと詳しく見ていきましょう!
学習のめあて
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「マグロの学校」では、マグロを「
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