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筋肉の収縮と弛緩を助けるため、筋肉の疲労を軽減します。また、神経の正常な働きを維持しストレスを軽減します
骨や歯の形成に不可欠で、骨密度を維持します。そして血液が適切に凝固するため(止血する際)に必要です。そして筋肉に働きかける役割があります。
体内の水分を調整し、細胞の浸透圧を維持し、神経信号を伝達し筋肉の収縮にも関与します。そしてカリウムと同じように血圧を適切に保ってくれます
免疫系の機能をサポートし、感染症に対する抵抗力を高めます。そして皮膚を清潔に保ち傷の治癒を促進します。そして味覚や嗅覚が正常に働くのに必要な栄養です。
鉄の吸収と代謝を助け、貧血を予防します。そしてコラーゲンの生成を促進し、皮膚や血管の健康を維持し、酸化ストレスから体を守ってくれます。