｢すっぱい!!｣と感じた時、顔がくしゃくしゃになりませんか??
人の顔や表情は気持ちや精神状態などをあらわします。
そしてそれを他の人に伝えることができます。
すっぱい味に対する反応は口をすぼめてとがらす特殊な反応をします。
この反応にはだ液だまりというものをつくり、酸を中和する働きもあると考えられています。
すっぱいものを食べた時に顔がくしゃくしゃになる反応のルーツは、
単なるビックリ反応だけではなく、その食べ物に対する仲間への危険の警告の意味もあると考えられているそうです!!
また、味の経験などがない赤ちゃんには味の刺激に対する表情がはっきり現れます。
酸味･･･口をすぼめたり、まばたきしたりする
苦味･･･口を突きだしたり、口を大きく開けて舌をだす
甘味･苦味･･･満足･安心した表情、笑顔になる
などです!!
しかし、成人になるとすっぱい味や嫌な味以外ではあまり表情は変わらないそうです。
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