原因２：季節商品の作りすぎ

 

 

 

◎「季節商品」：１年の中で決まった時期にだけ売れる商品

 

　例）

「季節」が過ぎた季節商品は、売れずに捨てられてしまうことが多くあります。

とはいえ季節商品はその国の文化の一部であり、大切な食べ物であるため、一概になくすべきだとは言えません。

この種類のフードロスは季節商品という文化は昔からあるにも関わらず、近年特に増えてきています。

 

 

 

増える「季節商品のロス」はどのようにして起こる？

『売り切れを許さない』風潮

加工会社は加工品を売り切れないように、つまり

需要＜在庫

（売る量）　（作る量）

になるように商品を製造することに...。