東南アジア紹介+マレーシア旅行記=

食べ物

●香辛料
古くから香辛料の国として有名だったらしく、
ニンニク、トウガラシ、コショウ、ウコンなどを使った辛口の料理が多いです。
左)トウガラシ

●種類
多民族国家の影響を受けて、バリ料理、ジャワ料理などの様々な種類があります。

●揚げ物
揚げ物が多いことが特徴として挙げられます。

●調味料
調味料としてココナッツミルクが使われるそうです。

インドネシア(マレーシア)風チャーハンであるナシゴレンが知られています。

●果物
他の東南アジアの国同様、インドネシアではフルーツがおいしいです。
左)ジャックフルーツ