バイテクの使い道の実例（日本）





遺伝子組み換えによるもの

１、ワタ、ダイズ、ナタネ、テンサイ、大豆（米)の
    除草剤耐性遺伝子の導入
　　　　

具体的には


ダイズ
大豆油（マーガリン、マヨネーズ、菓子、パンに利用）

しょうゆ、味噌、おから、豆腐、

大豆缶詰、きな粉、いり豆、大豆粉を主原材料とする食品
ナタネ
ナタネ油
ワタ
綿実油



　　



豆について



今世界で一番使われている除草剤にグリーンホサー
トというものがあります。


これは、散布後土の中で分解され、残留性が少なく
環境に良い反面、植物の持っているＥＰＳＰＥ（ア
ミノ酸合成に関わる酵素）の働きを害することが問
題となっていました。


そこで同じＥＰＳＰＥでもグリーンホサートに影響
されないアグロバクテリムを大豆に組み込むことで、
大豆に除草剤への影響がなくなりました。


この大豆は1996年に商品化され、1999年現在までに
アメリカの大豆の耕地面積の約５割で使われています。
　

　




BACK

NEXT