栄養素ちょこっとアドバイス Q ストレスがたまった時は？ A　ビタミンＣ：いちご、みかん、グレープフルーツ、キウイなど果物がおすすめ。 Q 風邪 ( かぜ ) をひいた時は？ A　ビタミンＣ：ウイルスと闘うためには白血球 ( はっけっきゅう ) を増やして、抵抗力 ( ていこうりょく ) をアップさせる 　　　　　　　　　　　ビタミンＣがたくさん必要。 　　　　　　　　　　　みかん、いちご、りんごなどのくだものや赤ピーマン、トマトなどビタミンＣが 　　　　　　　　　　　たくさん含まれている赤い食べ物がおすすめ。 Q 便秘 ( べんぴ ) の時は？ A　食物繊維 ( しょくもつせんい ) ：大腸をそうじしてくれる食物繊維の多い食べ物、バナナ、海藻、キノコ類、 　　　　　　　　　　それから、ごぼうなどの根菜類 ( こんさいるい ) がおすすめ。 Q 目が疲れた時は？ A　ビタミンＡ：動物性の食べ物に含まれる「レチノール」が入ったレバーやチーズ、 　　　　　　　　　　植物性の食べ物に含まれる「カロチン」が入ったにんじん、かぼちゃ、 　　　　　　　　　　ほうれん草などがおすすめ。「レチノール」「カロチン」は体内でビタミンＡ 　　　　　　　　　　として働きます。 Q イライラする時は？ A　カルシウム：カルシウムは骨や歯を作るだけでなく、精神状態を安定させる働きもあります。 　　　　　　　　　　　牛乳、ヨーグルト・チーズなどの乳製品、小魚がおすすめ。 Q にきびを治すには？ A　ビタミンＢ2：脂の分泌を押さえる働きがあります。レバー、いわし、きのこ、乳製品などが 　　　　　　　　　　　おすすめ。油っこいもの、甘いものは控えた方がいいです。チョコレートは 　　　　　　　　　　　油っこくて甘いからなるべく食べないようにしましょう。　 Back　　Next