株式会社七星食品
豚の生産・育成から加工、流通まで
厳しい品質管理で安全で
おいしい食肉製品を提供する企業
お客様のために
安心・安全な食品作り
食品業界では品質管理がとても大切です。七星食品は、食材の安全性や品質を守るために厳しい衛生管理を行っています。お客様に安心して食べてもらうことを最優先にしています。
健康を意識した商品開発
消費者の健康に配慮して、低カロリーで栄養価の高い商品開発に取り組んでいます。
地元の素材を使う
地元の農産物を積極的に使い、地域経済の活性化にも貢献しています。それにより、新鮮でおいしい製品を提供しています。
環境への配慮
食品の包装や製造過程において、環境にやさしい取り組みを進めています。
香川県さぬき市にある「七星食品」の魅力は、単なる美味しさだけにとどまらず、持続可能な社会の実現に向けたSDGs（持続可能な開発目標）への取り組みや地域への深い貢献にあります。
1. 地域資源の活用と地域経済への貢献
七星食品は、香川県さぬき市を中心とした地域の豊かな自然と特産品を最大限に活かし、その地元資源を使った製品を作り出しています。例えば、地元の農家で収穫した飼料米や香川県特産品オリーブの搾油後の果実を乾燥させたものを肥育豚の飼料に加えています。肥育過程で出た糞尿などは加工し肥料として活用。堆肥は地元の農家さんへ、液肥は漁協に提供しています。これにより、地域循環型の農産物や水産物の生産、育成にも貢献しつつ、地元経済を支える重要な役割を果たしています。
2. 環境に優しい製品作り
七星食品は、環境負荷を最小限に抑える製品作りを積極的に推進しています。例えば、環境に配慮したパッケージの採用や、省エネ技術を取り入れた製造プロセスの導入など、持続可能な生産方法を採用しています。地元の素材を使用することで輸送コストやCO₂排出を減らし、環境への負荷を軽減する努力をしています。
3. SDGsへの取り組み
七星食品はSDGsの目標達成に向けた取り組みを実践しており、特に「責任ある消費と生産」「地域社会の発展」「環境保護」に力を入れています。地元の食材を使用することで、フードロスの削減や地産地消の推進にも貢献しています。また、工場内でのリサイクルや廃棄物削減の取り組みも行い、循環型社会の実現に貢献しています。
4. 地元社会との連携と地域貢献
七星食品は、地域社会とのつながりを大切にしています。地元の学校やイベントへの協賛、地域の伝統行事への参加など、地域との連携を深める活動を積極的に行っています。地元の人々と共に、地域文化や伝統を守り育てる取り組みを行い、地域の活性化にも寄与しています。
5. 安全・安心な製品作り
七星食品は、消費者の安全と安心を最優先に考えています。厳選された地元素材を使い、品質管理を徹底し、添加物を最小限に抑えた製品作りを行っています。豚の健康に気を配るなど大切に育てており、このことが製品の「健康・安全・おいしさ」につながっています。
6. 生命の尊重
七星食品は、命へのいたわりを大切にしています。豚が誕生してから出荷までの期間はなんと六か月。たった半年の命です。七星食品では、農場のすべてをアニマルウェルフェアに対応した施設にしています。アニマルウェルフェアとは、動物が生きて死ぬ状態に関連した、身体的、心的状態のことをいいます。はかない命ともいえる豚の一生が少しでも快適で穏やかであるための環境設備を整えていることに企業としての命へのいたわりを感じます。
7. 地域ブランドの確立
七星食品は、香川県の地域ブランド力の強化に向けて、製品を通じて県の魅力を広める活動を行っています。地元の特産品や食文化を積極的に発信し、地域全体の認知度向上に貢献しています。
まとめ
七星食品の魅力は、単なる「美味しい食品」ではありません。地元の資源を最大限に活かし、環境に優しい製品作りやSDGsへの積極的な取り組みを通じて、地域経済や社会に貢献しています。また、安全・安心な製品作りへのこだわりが消費者に信頼を与え、地域の伝統や文化を守る活動が地域の人々に愛されています。七星食品は、美味しさだけでなく、持続可能な社会作りに貢献する企業として、これからもさらに注目されていくことでしょう。
