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「納豆になろう!」

 
 
大豆を洗って、一晩
 
水につけ込みます。
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水気を切って
 
釜で蒸します
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蒸した大豆に納豆菌を
 
まんべんなくふきつけます。
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納豆を容器につめかえます。
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約40度で18時間ほど
 
発酵させます。
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