東南アジア紹介+マレーシア旅行記=

食べ物

●バクテー
ニンニクなどの様々な香辛料の入ったスープで煮込んだポークリブ。
ご飯と一緒に食べる。

●ダックライス
どこでも食べられるが、屋台から高級中華料理店まで
値段も味もさまざま。

●ボボチャチャ
さつまいもをココナッツで煮たものをかき氷の上にのせたもの。

●キャロットケーキ
ビールのお供にぴったりです。
大根もちを小さく切ってエビや卵などと炒めたもの。

●フィッシュビーフン
クリアなスープが絶品。

●フィッシュ・ボリッジ
当たり外れのないメニュー。
魚の薄い切り身の入ったおかゆ。