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これまでにあった事件を、年表にまとめ、それぞれの事件について簡単な説明をしています。

食中毒が発生した原因が分かっていれば、それに対して備えることも可能ですし、これから同じような事件が起こることも減るでしょう。
さらに、原因別に食中毒の発生件数のグラフをまとめました。これまでの件数の転移や、起こりやすい食中毒が簡単に分かります。

ぜひ参考にしてみて下さい。