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食中毒に対する予防と対処について説明しています。
わたしたちにとってまず何より、食中毒にかからないことが大切です。そのために、普段の生活の中で自分たちでできる予防を知っておく必要があります。その中には当たり前のことのように思えることもたくさんあります。つまり、けして難しいことではないのです。ぜひ皆さんも試してみて下さい。
しかし、わたしたちがどれだけ意識しても防げない場合というのはたしかにあります。そういったときには、適切な対処をしていかなければなりません。知識がない状態ではどうしようもありませんから、やはり専門的とまでは行かなくても、いざというときにちょっとした対応ができれば便利だと思います。たとえば家族がかかったとき、家庭内でできる対処を少しでも知って頂ければ幸いです。
それぞれの食中毒ごとにわかりやすく紹介しているので参考にしてみて下さい。
